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Brandshop der dc AG
16. Juni 2021

Unser Adventskalender

12
Türchen 12
Lebkuchen Rezept -
Ganz einfach zum Nachbacken!


Zutaten:
- 150 Milliliter Kaffee
- 100 Gramm Orangeat / Zitronat
- 40 Gramm Butter weich
- 200 Gramm brauner Zucker oder Vollrohrzucker
- 2 mittelgroße Eier
- 80 Gramm Honig eher flüssige Sorte
- 200 Gramm Mandeln gemahlen, alternativ Haselnüsse
- 15 Gramm Lebkuchengewürz
- 1 Esslöffel Kakaopulver
- 3 Tropfen Bittermandelöl
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 3 Gramm Hirschhornsalz 1/5 Pck.
- 300 Gramm Weizenmehl
- 40 Stück Lebkuchenoblaten ca. 5 cm
 


Zubereitung:
 
  1. Den Kaffee machen und abkühlen lassen. Die Orangeat/Zitronat-Mischung mit einem Küchenhäcksler oder scharfen Messer klein schneiden. Die weiche Butter kurz mit dem Zucker verrühren, dann die Eier einzeln unterrühren und den flüssigen Honig dazugeben.
  2. Die Mandeln, Lebkuchengewürz, Kakao, Bittermandelöl und Sonnenblumenöl zusammen mit dem Orangeat-Zitronat-Mix ebenfalls unterrühren. Das Hirschhornsalz in 1 Teelöffel kalten Wasser auflösen und zum Kaffee geben. Die kalte Kaffeemischung im Wechsel mit dem Mehl unter die Masse rühren.
  3. Den Lebkuchenteig in eine Schüssel oder Form mit Deckel geben und einige Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Am nächsten Tag den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen. Den Lebkuchenteig entweder mithilfe einer Lebkuchenglocke auf die Obladen setzen oder mit einem Messer aufstreichen. Mit etwas Abstand zueinander aufs Blech setzen. Rund 15-20 Minuten backen.
  5. Lebkuchen abkühlen lassen und Schokoladenglasur oder Kuvertüre schmelzen. Die Lebkuchen damit überziehen und mit Zuckerdekor o.ä. bestreuen.
 
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Türchen 9
5 schnelle Tipps für ein harmonisches Weihnachten
Die Schwiegereltern einladen
Einmal im Jahr musst du das Ganze ertragen, es macht keinen Sinn es zu vertagen.
Weihnachtsessen selbst kochen
Du kochst das ganze Jahr über nichts, Fertignudeln haben den Job für dich erledigt,
aber die verbrannte Ente an Weihnachten ist einfach Tradition.
Geschenke für jeden haben
Gehen dir die Geschenke aus, fliegst du aus deinem Haus.
Das Haustier ausreichend füttern
Wenn der Hund anfängt die Schuhe zu essen verschwinden die Gäste ja nie!
Hast du nichts aus dem Schuhdebakel von letztem Jahr gelernt?
Flauschige Socken anziehen
Gibt es noch Fragen?
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Türchen 21
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Türchen 03
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Türchen 15
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Türchen 1
Lebkuchenhaus gestalten


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Türchen 5
Weihnachtlicher Tee
 10 min    1-2

Zutaten
Tee, 50ml Orangensaft, Karamellsirup, Orange
 
Zubereitung
  1. Tee mit 200 ml kochendem Wasser aufbrühen. 8 Minuten ziehen lassen.
  2. Orangensaft und 1 Schuss Karamellsirup mischen, erhitzen und zum Tee gießen.
  3. 1/2 Scheibe Orange ins Glas hinzugeben.
 

Tee
  
 
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Türchen 17
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Türchen 19
Leckeres Glühwein-Rezept
15 min 15+


Sie benötigen folgende Zutaten:
- 1 Liter trockenen Rotwein
- 50 ml Rum
- 2 in Scheiben geschnittene, saftige und ungespritzte Orangen
- 2 saftige und ausgepresste Orangen
- 7 Nelken
- 2 Stangen Zimt
- 1 Sternanis
- 50 g braunen Kandiszucker - Bei Bedarf auch mehr
 


Zubereitung:
  1. Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben
  2. Bei niedriger Stufe erhitzen, jedoch nicht kochen lassen!
  3. Den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen
  4. Gewürze und Orangenscheiben abseihen (durch ein Sieb gießen)
  5. Den Glühwein sofort heiß servieren!
 
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4
Türchen 4
Exklusive Postkarten


Erhalte zu jeder deiner Bestellung zwei Postkarten im exklusiven Weihnachtsdesign.

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